Antioksidan melindungi tubuh dari radikal bebas dengan menyingkirkan mereka sebelum mereka menimbulkan kerusakan. Antioksidan dikenal untuk mengurangi tekanan darah, mencegah penyakit jantung dan kanker dan juga memperlambat proses penuaan.
Ada beberapa antioksidan tubuh mampu sintesis dari sumber sendiri. Glutathione adalah antioksidan seperti itu dan itu akan disintesis dalam sel-sel dari asam amino.
Tetapi ada beberapa antioksidan yang diperlukan tubuh dan diet kita adalah sumber utama untuk menyediakan mereka. Berikut adalah beberapa antioksidan terbaik sumber makanan dan minuman.
Ada beberapa antioksidan tubuh mampu sintesis dari sumber sendiri. Glutathione adalah antioksidan seperti itu dan itu akan disintesis dalam sel-sel dari asam amino.
Tetapi ada beberapa antioksidan yang diperlukan tubuh dan diet kita adalah sumber utama untuk menyediakan mereka. Berikut adalah beberapa antioksidan terbaik sumber makanan dan minuman.
- Berry
Berries penuh serat, mineral, dan vitamin dan merupakan sumber yang kaya antioksidan. Blue berry, raspberry dan berry hitam kaya proanthocyanidins yang mampu kanker dan penyakit jantung.
- BROKOLI
sayuran seperti brokoli, kubis, kembang kol dan kubis Brussel mengandung senyawa yang disebut indole-3-carbinol dan dikenal untuk mencegah kanker dan penyakit jantung. Antioksidan hadir dalam sayuran ini mampu meruntuhkan estrogen dalam tubuh sehingga mengurangi resiko kanker yang sensitif estrogen seperti kanker payudara dan kanker indung telur dan leher rahim.
- Tomat
Tomat mengandung lycopene seorang anggota keluarga dan karotenoid diketahui untuk mencegah kanker prostat pada pria. Mereka juga mengandung antioksidan glutathione yang dikenal untuk meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
- Bawang putih
Bawang putih memiliki sifat menurunkan kadar kolesterol, mengurangi tekanan darah, melawan radikal bebas dan menjaga darah dari pembekuan. Makan bawang putih dikenal secara teratur untuk mencegah kanker.
- Bayam
antioksidan lutein hadir di bayam dapat mengurangi kemungkinan katarak Apakah Buah yang Paling Antioksidan?
Diketahui bahwa low density lipoprotein (LDL) kolesterol akan teroksidasi dan bertanggung jawab untuk membangun lemak dalam arteri.
Proses ini dikenal sebagai aterosklerosis dan merupakan alasan di balik serangan jantung dan stroke. Penggunaan suplemen vitamin antioksidan sedang berusaha untuk mencegah oksidasi kolesterol LDL tetapi hasilnya belum menggembirakan.
30 persen dari Amerika telah mengkonsumsi suplemen antioksidan dengan harapan sayang yang dapat menjauhkan mereka dari penyakit kardiovaskuler hanya untuk mengetahui bahwa fakta-fakta menceritakan kisah yang sama sekali berbeda.
The American Heart Association tidak merekomendasikan penggunaan suplemen vitamin antioksidan sampai menjadi data yang lebih lengkap tersedia. Di sisi lain mereka menyarankan orang untuk makan berbagai makanan kaya gizi yang dapat memberikan vitamin, mineral dan serat.
Amerika Serikat Departemen Pertanian (USDA) telah mengembangkan sebuah skala rating untuk mengukur kandungan antioksidan dari berbagai tanaman alami makanan. Skala ini disebut kapasitas penyerapan radikal oksigen (orac) yang digunakan untuk membandingkan berbagai sumber makanan bagi kegunaannya sebagai penyedia antioksidan. Buah yang berbeda telah dibandingkan dengan menggunakan skala orac.
Buah ORAC unit per 100 gm
Acai 18500
Montmorency Cherry 12800
Prem 5700
Arus 2830
Apel 2589
Acai berry dari hutan hujan Brasil dianggap sebagai buah super yang memiliki hitungan ORAC tertinggi di antara buah-buahan tetapi bukan buah yang menyenangkan untuk makan. Oleh karena itu dikonsumsi sebagai jus manis. Ini mungkin tidak dapat diterima oleh konsumen yang sadar kalori. Selain itu, ada isu-isu seperti kesegaran buah dampak memasak dan kuantitas untuk dikonsumsi untuk mendapatkan hasil yang bermanfaat dari buah-buahan tersebut masih harus ditangani.
dan degenerasi otot dan dapat meningkatkan kesehatan mata.
Diketahui bahwa low density lipoprotein (LDL) kolesterol akan teroksidasi dan bertanggung jawab untuk membangun lemak dalam arteri.
Proses ini dikenal sebagai aterosklerosis dan merupakan alasan di balik serangan jantung dan stroke. Penggunaan suplemen vitamin antioksidan sedang berusaha untuk mencegah oksidasi kolesterol LDL tetapi hasilnya belum menggembirakan.
30 persen dari Amerika telah mengkonsumsi suplemen antioksidan dengan harapan sayang yang dapat menjauhkan mereka dari penyakit kardiovaskuler hanya untuk mengetahui bahwa fakta-fakta menceritakan kisah yang sama sekali berbeda.
The American Heart Association tidak merekomendasikan penggunaan suplemen vitamin antioksidan sampai menjadi data yang lebih lengkap tersedia. Di sisi lain mereka menyarankan orang untuk makan berbagai makanan kaya gizi yang dapat memberikan vitamin, mineral dan serat.
Amerika Serikat Departemen Pertanian (USDA) telah mengembangkan sebuah skala rating untuk mengukur kandungan antioksidan dari berbagai tanaman alami makanan. Skala ini disebut kapasitas penyerapan radikal oksigen (orac) yang digunakan untuk membandingkan berbagai sumber makanan bagi kegunaannya sebagai penyedia antioksidan. Buah yang berbeda telah dibandingkan dengan menggunakan skala orac.
Buah ORAC unit per 100 gm
Acai 18500
Montmorency Cherry 12800
Prem 5700
Arus 2830
Apel 2589
Acai berry dari hutan hujan Brasil dianggap sebagai buah super yang memiliki hitungan ORAC tertinggi di antara buah-buahan tetapi bukan buah yang menyenangkan untuk makan. Oleh karena itu dikonsumsi sebagai jus manis. Ini mungkin tidak dapat diterima oleh konsumen yang sadar kalori. Selain itu, ada isu-isu seperti kesegaran buah dampak memasak dan kuantitas untuk dikonsumsi untuk mendapatkan hasil yang bermanfaat dari buah-buahan tersebut masih harus ditangani.
dan degenerasi otot dan dapat meningkatkan kesehatan mata.
- Teh
Teh juga mengandung antioksidan, yang dikenal untuk mengurangi resiko kanker, penyakit jantung dan stroke.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar